サンマテオ市のヒルズデール(Hillsdale)ショッピングセンターに、日本のチーズケーキを食べられるお店がオープンしたと聞いて行ってみました。リニューアルしたばかりのフードコートに新しくオープンした、てつおじさんのチーズケーキ(Uncle Tetsu Japanese Cheesecake)です。
もともとは福岡にあるお店なのだそうですが、すでに中国やカナダなど世界に展開していて、アメリカではこちらが4店舗目なのだそうです。これまでハワイと南カリフォルニアのみだったので、サンフランシスコ・シリコンバレーではここが唯一。
お店には、１５センチほどのホールサイズのオリジナルチーズケーキ（11ドル）とドリンクが３種類。私が行った週末には３０人ほどが並んでいて、チーズケーキが一人ひとつと制限されていました。カウンターの後ろにあるオーブンで焼かれたケーキが、次々と売れていきます。後で平日に行ったら、待ち時間なく買えました。
帰ってさっそく食べました。とにかくふわっふわ！甘さもほどよいスフレチーズケーキでした。現地のチーズケーキはニューヨークスタイルの、口当たりがしっかりしたタイプが多いので、この軽さは新鮮かもしれません。ホールサイズは多いかなとも思いましたが、飽きがこないので翌日も食べられて良かったです。
アメリカでは日本食ブームが続いていますが、このショッピングセンターでもこちらのお店を始め、鶏白湯ラーメンが食べられるKuro-Obiや定食レストランのやよい軒も次々にオープンし人気を集めています。気軽に日本の味が楽しめるのは嬉しいですね。
Uncle Tetsu Japanese Cheesecake
Hillsdale Shopping Center
72 Hillsdale Shopping Center
San Mateo, CA 94403
