6月に入って、サンフランシスコ・シリコンバレーはすっかり夏らしい陽気になりました。今日の最高気温はサンフランシスコは１８℃、サンノゼは２６℃ととても過ごしやすいです。
冷たいものが飲みたくなると、最近よく行くのはアジア系の茶カフェです。タピオカティー（こちらではバブルティーと呼ばれます）は現地でも大人気で、行列のできるお店も見かけます。先日はHappy Lemon (Instagram)に行ってきました。暑い日だったのでお客さんが絶えずやって来ます。
タピオカティーをはじめ、搾りたてのレモンが入ったアイスティーや、ヤクルトをベースにしたドリンク、シャーベット状のドリンク（スラッシー）など楽しめます。友人がオーダーしたのは、マンゴーレモンのスラッシー。お店のキャラクターがかわいいですね。
ユニークなドリンクは、Salted Cheese が入ったドリンクです。はじめは塩？チーズ？？とびっくりでしたが、チーズといってもクリーム状になっていて、ほんのり塩を感じる程度。生クリームよりさっぱりしてとても飲みやすいです。
私はアイスティーをオーダーしました。トップにふりかかっているのは現地で大ブームの抹茶です。甘くて美味しい！
茶カフェの紅茶は、ラプサンスーチョン（中国紅茶の種類）の独特な香りがすることが多いのですが、こちらはクセがなくさっぱりしています。
このお店は世界各地に展開されていて、東京の原宿にも関連のお店があるそうです。サンフランシスコ・シリコンバレーでは、バーリンゲーム、フォスターシティ、クパチーノなど各地に展開されています。暑い夏にぴったりですよ。
